TV-Tipp: Handmade mit Enie

21. November 2014 Allgemein

Heute habe ich mir einen Tag freigenommen, um unsere Gästetoilette umzugestalten (dazu bald mehr). Nachdem nun der erste Anstrich an der Wand ist, sitze ich mit einer Tasse Kaffe auf dem Sofa und bin beim Zappen über eine neue DIY-Sendung gestolpert. Ab morgen beginnt auf Sixx die Sendung Handmade mit Enie. Weil ich Enie van de Meiklokjes schon früher in den Bau- und Bastelsoaps mochte und es morgen auch noch um Upcycling geht, habe ich gleich mal den Festplattenrekorder programmiert.Weiterlesen

Wohlfühlen: Meine kleine Macherecke

16. November 2014 Allgemein

Ich hatte ja versproche, Euch meine Macherecke zu zeigen, sobald Sie von ihrem trostlosen Dasein in einer dunklen Kellerecke erlöst wurde. Macherecke heißt sie übrigens deshalb, weil sie multifunktional ist und der Name Bastelecke ihr nicht gerecht werden würde. 😉 Nun ist es soweit: Die Kellerecke ist zwar immer noch die gleiche, aber mit ein etwas Umräumen, Accessoires und Farbkleksen ist eine bunte Ecke entstanden, wo ich mich nun auch echt gerne aufhalte. Den Raum teilt sich mein Reich mitWeiterlesen

Die gesunde Alternative: Kürbischips aus dem Backofen

2. November 2014 Food

Gestern gab es bei uns Spaghetti mit Kürbissoße. Hiervon hatte ich noch einen Rest Butternut-Kürbis übrig. Dieser schmeckt besonders nussig und ist eine schöne Alternative zum Hokkaido – man muss ihn auch genausowenig schälen 😉 Es stellte sich also die Frage, wie ich diesen Rest verwerten sollte? Suppe, Kürbisscones, Marmelade….das gab es alles schon. Da habe ich mich daran erinnert, dass ich im letzten Jahr auf dem Weihnachtsmarkt sehr leckere Gemüsechips gegessen hatte, bei denen auch Kürbis dabei war…Wie KartoffelchipsWeiterlesen

Aus alt mach neu…Upcycling-Ideen: Loopschal und Armstulpen

26. Oktober 2014 Crafts

Bevor die aussortierten Kleidungsstücke endgültig in den Altkleidercontainer kommen, überlege ich mir gerne noch einmal, ob es nicht noch eine weitere Verwendungsmöglichkeit dafür gibt. Da meine Nähkünste aber noch recht bescheiden sind, sind auch die Projekte recht überschaubar. Da Übung jedoch den Meister macht, wird jede sich bietende Möglichkeit ergriffen, die Nähmaschine laufen zu lassen. Ausrangiert hatte meine bessere Hälfte einen ausgeleierten grauen Strickpullover. Da ich noch grau-weiß gemusterten Fleece-Stoff in meinem Vorrat hatte, wurde der Pulli also vor demWeiterlesen

Wer im Sommer Kappes klaut, hat im Winter Sauerkraut…Nachtrag

25. Oktober 2014 Food

Wenn Ihr Euch nach dem Lesen meines Sauerkraut-Artikels gefragt habt, was man dann mit dem rohen Sauerkraut veranstalten muss, damit es so schmeckt, wie es soll, kommt hier die Antwort. Heute gab es zum Abendessen die erste Portion und Ihr dürft mir bei der Zubereitung über die Schulter schauen. Zunächst ein paar Zwiebelwürfel in Öl anschwitzen und das rohe Kraut schon einmal dazugeben und weiter anschwitzen. Nun werden die Gewürze hinzugegeben: Wacholderbeeren, Lorbeerblatt und Nelken (diese habe ich in eineWeiterlesen

Herbst im Glas: Kürbis-Apfel-Marmelade

19. Oktober 2014 Food

Den Sommer habe ja bereits im Glas eingefangen, aber auch die herbstlichen Früchte bieten schöne Möglichkeiten für Marmeladen. Nachdem ich gestern den Kürbis exotisch interpretiert habe, bleiben wir heute in heimischen Gefilden. Der Kürbis paart sich mit Äpfeln. Ich habe auch hierfür Hokkaidokürbis genommen, der von den Kernen befreit und zerkleinert werden muss. Schälen kann man sich allerdings sparen. Für mein heutiges Rezept habe ich mich entschieden, den Kürbis zunächst in Apfelsaft zu dünsten. So hat die Marmelade hinterher eineWeiterlesen

Kürbis trifft Südsee…Kürbis-Mango-Marmelade mit Kokos

18. Oktober 2014 Food

Nachdem ich in den letzten beiden Jahren diese Kürbis-Kokos-Marmelade gekocht hatte, wollte ich mal für etwas Abwechlung in unserem Vorratsschrank sorgen. Ich stöberte also durch die Obstabteilung auf der Suche nach einer Frucht, mit der ich die Marmelade noch aufpeppen könnte. Da ich im Moment sowieso auf Mangos abfahre (bislang am liebsten frisch aufgeschnitten mit einem selbstgemachten Joghurt), blieb mein Blick daran hängen und sie fanden den Weg in den Einkaufskorb. Die Gläser hatte ich über die Zeit gesammelt undWeiterlesen

Eine Knolle für alle Fälle – heute: Ingwertee

18. Oktober 2014 Food

Wer kennt das nicht, es kratzt leicht im Hals, der Kopf dröhnt und die Nase kribbelt…eine Erkältung kündigt sich an.  🙁 Ich schwöre schon seit einiger Zeit auf die Wirkung von Ingwer gegen die ersten Anzeichen einer Erkältung, um diese im letzten Moment noch abzuwenden. Wundermittel ist das enthaltene Gingerol, das antibakteriell wirkt. Außerdem wärmt Ingwer so schön von innen. 🙂 Bislang habe ich den Ingwer immer in Wasser aufgekocht und dann den Sud mit Zitronensaft und Honig getrunken. DasWeiterlesen

Wer im Sommer Kappes klaut, hat im Winter Sauerkraut…

3. Oktober 2014 Food

Weißkohl heißt bei uns Kappes und geklaut ist der auch nicht, aber ich zeige Euch heute wie man Sauerkraut ganz einfach selbst machen kann. Außerdem schmeckt es um Längen besser als Gekauftes. Ich esse im Herbst und Winter sehr gerne Sauerkraut. Erstens schmeckt es mir zu Schupfnudeln, Leberknödeln, Kartoffelbrei und vielem mehr und außerdem ist es auch noch super gesund, Stichwort: „Vitamin C-Bombe“. Allerdings habe ich noch nicht das ideale Sauerkraut in den Geschäften gefunden: zu sauer, zu matschig, überwürzt…ebenWeiterlesen

Schal tragen oder Schalkragen?

1. Oktober 2014 Crafts

Der Herbst ist jetzt auch laut Kalender offiziell da – Zeit, die Herbst- bzw. Wintergeraderobe aufzustocken. Beim Stöbern auf Pinterest bin ich bei fleecefun.com über einen hübschen Poncho mit gedoppeltem Schalkragen gestolpert – warm und kuschelig sah der aus und wurde ganz schnell mein nächstes Projekt. Zum Glück hatte ich mich erst mit günstigen Fleecedecken (1,20 m x 1,50 m) in verschiedenen Farben versorgt, so dass es gleich losgehen konnte. Ich scheue mich wegen meiner (noch) bescheidenen Nähkünste in teurenWeiterlesen

DIY Anleitungen, selbst gemachte Geschenke und Kurse für Selbermacher