KiBa oder BaKi? Sauerkirsch-Bananen-Marmelade

20. Juli 2015 Food

In meiner Jugend trank ihn eigentlich fast jeder, den KiBa. Immer wieder stellten sich die bohrenden Fragen: Zuerst Sauerkirschsaft oder zuerst Bananensaft ins Glas? Umrühren oder nicht? Mit Eis oder ohne? Egal, lecker war es allemal! 😉 Und wie gut würde das erst als Brotaufstrich schmecken…hmmm! Es war gar nicht so einfach an Sauerkirschen zu kommen, ohne eigenen Baum im Garten. Süßkirschen bekommt man an jeder Ecke, aber Sauerkirschen? Ein Glück wohnen wir in einer Kirschengegend und meine bessere HälfteWeiterlesen

Rosen sind rot…Johannisbeeren auch: Johannisbeermarmelade mit Rosenlikör

21. Juni 2015 Food

Die beiden Johannisbeerebüsche im Garten meiner Schwiegereltern trugen reichlich Früchte, so dass meine Schwiegermutter unbedingt welche loswerden wollte, also hat meine bessere Hälfte geduldig die Büsche abgeerntete. Danke dafür!  Johannisbeeren sind ja echt super sauer und herb, weshalb meine Schwiegermutter immer ein paar Himbeeren unter ihre Johannisbeermarmelade mischt, um das etwas zu mildern. Das müsste doch auch noch irgendwie anders zu erreichen sein… In unserem Vorrat befindet sich seit Ewigkeiten eine Flasche Rosenlikör, der bei uns keine Verwendung findet, weilWeiterlesen

Schönschrift…oder Hand Lettering

18. Juni 2015 Crafts

Schöne Schriften erfreuen schon immer mein Design-Herz, aber wer sagt denn, das nur ein Computer die kann?  Greift nach allen im Haus verfügbaren Stiften und Papier und kritzelt darauf los…mehr braucht man eigentlich nicht. Anregungen lassen sich auf den einschlägigen Kreativportalen wie Pinterest reichlich finden. Natürlich könne auch ein paar Grundkenntnisse zum Aufbau von Schriften nicht schaden, aber da bietet Tante Google reichlich Lesestoff.  Ich habe mir heute ein zu meinem Urlaub passendes Zitat gesucht und mich inspirieren lassen: DieWeiterlesen

Erleuchtung auf drei Beinen…Tripod-Lampe

7. Juni 2015 Crafts

Nein, ich rede hier nicht von einer neuen Yoga-Position, die ich geschafft habe, sondern von unserem neusten Einrichtungsgegenstand: einer Lampe in Fotostativ-Optik. Fotografieren steht bei uns zu Hause ganz hoch im Kurs, weshalb ich die ganze Zeit schon mit einer Lampe auf einem Stativ geliebäugelt habe. Alte Stative aus Holz sind zwar auf auf den einschlägigen Auktionsportalen zu bekommen, aber der Preis schreckte mich ein wenig ab. Auf Pinterest habe ich dann diese Lampe entdeckt, die zwar die Idee auf greift,Weiterlesen

Rockige Gürteltasche…Upcycling

26. Mai 2015 Crafts

Als ich vor ein paar Wochen meinen Kleiderschrank ausgemistet habe, habe ich ein paar Teile beiseite gelegt, um ihnen mit der Nähmaschine zu Leibe zu rücken. Unter anderem traf es einen Rock, der leider nicht mehr ganz sauber wurde und einen zu klein gewordenen Gürtel. Die beiden dürfen in ihrem zweiten Leben eine Tasche werden (nein, Taschen kann man nie genug haben 😉 ).  Die Tasche war super einfach und blitzschnell fertig. Erst einmal habe ich den Rock oberhalb derWeiterlesen

Süß-scharfe Früchtchen…Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade und Chili

24. Mai 2015 Food

Erdbeeren mit weißer Schokolade kennt jeder vom Topping seines Spaghettieises….eine leckere Kombination! Das müsste doch auch als Marmelade gehen…also los und Erdbeeren und weiße Schokolade eingekauft. Während ich beim Vorbereiten so darüber nachdachte, kam mir die Idee, dass Erdbeermarmelade mit dunkler Chili-Schokolade doch bestimmt auch lecker sein könnte…Moment, warum sollte Chili nicht auch mit weißer Schokolade gehen? Also, beim Kochen kurzfristig den Plan geändert und getrocknete Chilischoten eingebaut. Nun aber mal von vorne: Wie immer zuerst die Gläser durchspülen undWeiterlesen

Spicy Emily…Erdbeer-Chutney

1. Mai 2015 Food

Emily Erdbeer, süß und niedlich, war eine Figur meiner Kindheit. Fragt mich nicht mehr, was es mit diesem Früchtchen auf sich hatte, aber als ich mein Chutney kochte, spukte sie mir im Kopf herum. Wusstet Ihr eigentlich, dass sie seit den 80ern aufgehübscht und modernisiert wurde und heute immer noch kleine Mädels erfreut? Nun aber mal zur Sache: Erdbeermarmelade kennt jeder, auch Erdbeeren mit Pfeffer…hier kommt nun ein Rezept für ein Erbeer-Chutney mit Balsamico, das hervorragend zu Käse oder gegrilltemWeiterlesen

Gärtnern im Quadrat – die erste Ernte

28. April 2015 Garden

Wie ich Euch versprochen habe, dürft Ihr bei der ersten Ernte aus dem Quadrat-Beet dabei sein. Einzelne Blätter vom Spinat hatte ich zwar schon mal gepflückt und zu Green Smoothies verarbeitet, aber richtig „Menge“ war das noch nicht.  Heute gab es schließlich einen schönen gemischten Salat aus gelbem und buntem Schnittsalat, Feldsalat, wildem Rucola und Radieschen. Hmmm, lecker! Ich habe mich aber eigentlich schon beim Ernten gefreut wie Bolle. 😉  Über das Radieschengrün hat sich dann auch noch unser Kaninchen hergemacht.Weiterlesen

Alles andere als hohl – Nachtrag: HintErleuchtung

7. April 2015 Crafts

Meine Hohlkehle aus diesem Beitrag hat heute eine kleine Erweiterung erfahren. Nachdem mein kleines Hobby-Fotostudio in der jüngeren Vergangenheit mit Equipment zum Fotografieren mit entfesselten Aufsteckblitzen aufgerüstet wurde, habe ich mir eine Plexiglas-Scheibe in Weiß mit den gleichen Abmessungen, wie die ursprünglich für die Hohlkehle verwendeten Hartschaumplatten zuschneiden lassen.

Auch der Osterhase mag Kekse…

5. April 2015 Crafts, Food

Eigentlich ist es ja schon zu spät für diesen Post. Ostern ist in vollem Gange und in zwei Stunden steht der erste Osterkaffee vor der Tür…wenn Ihr allerdings für morgen noch ein schnelles Mitbringsel sucht, seid Ihr hier richtig. Ansonsten kommt das nächste Ostern schneller als man denkt und die Kekse schmecken auch im Rest vom Jahr. Wahrscheinlich jeder kennt diese Kekse, die bei einer berühmten (und teuren) Kaffeekette neben der Kasse immer sehnsüchtige Blicke auf sich ziehen: handtellergroße CookiesWeiterlesen

DIY Anleitungen, selbst gemachte Geschenke und Kurse für Selbermacher