Erdbeerbowle aufs Brot: Sektgelee mit Erdbeeren

28. Mai 2016 Food

Juhu! Da ist sie wieder, die Erdbeerzeit. Nichts schreit so schön „Der Winter ist endlich vorbei“, wie eine Schale frischer roter Erdbeeren. Hmm…dieser Duft. 🙂 Und da die Erdbeerzeit immer nur so kurz ist, muss dieses Gefühl für den Rest des Jahres in Gläsern eingefangen werden. Doch wer sagt, dass man nicht gleich das Lieblings-Erdbeer-Getränk mit einfangen kann? Ich sage Euch, man kann! 😉 Los geht’s mit Erdbeeren waschen und übrige Zutaten zurechtstellen. Ich hab einen richtig trockenen Sekt genommen,Weiterlesen

Ja ist denn schon wieder Herbst? Birnen-Walnuss-Marmelade

2. Mai 2016 Food

Wenn man sich das Wetter der vergangenen Woche anschaut, könnte man meinen, der Herbst hält schon wieder Einzug. Glücklicherweise erinnern mich die bunten Tulpen im Garten daran, dass dem nicht so ist und laut Wetterbericht ist auch Besserung in Sicht. Vielleicht hatte ich aber wegen dieses „Schein-Herbst“ Lust, eine Marmelade aus Birnen und Walnüssen auszuprobieren… 😉 Birnen bekommt man im Supermarkt das ganze Jahr…aber Ihr könnt Euch dieses Rezept auch einfach für den Herbst vormerken. 😉 Man startet damit, dieWeiterlesen

Street Photography…auf die Straße mit Euch!

21. April 2016 Allgemein, Photography

Straßenfotografie ist eine Genrebezeichnung der Fotografie, die zahlreiche Fotografen und Stile umfasst. Allgemein ist damit eine Fotografie gemeint, die im öffentlichen Raum entsteht, auf Straßen, in Geschäfte oder Cafés hineinblickend, Passantengruppen oder Einzelne herausgreifend, oftmals als Momentaufnahme, aber ebenso essayhafte Abfolge und Milieustudie. (Quelle: wikipedia.de) Na gut, wenn Wikipedia das beschreibt, hört sich das nicht so besonders spannend an…anders sieht das da schon aus, wenn sich die beiden Fotografen Patrick Ludolph und Thomas Leuthard zusammentun und informative aber gleichsam ausgesprochenWeiterlesen

Verhüllt: hübsche Verpackung für Bücher

2. April 2016 Crafts

Am kommenden Sonntag feiert unsere Nichte ihre Erste Heilige Kommunion. Ich kann mich daran erinnern, dass ich früher immer neidisch war auf die Kinder, die eine Hülle für ihr Gesangbuch hatten, denn irgendwie sieht so ein Gesangsbuch ja langweilig aus…Da die Tante ja immer gerne bastelt, entstand schnell die Idee eine Hülle für das Gotteslob zu nähen. Die Anleitung für eine Buchhülle habe ich mir hier bei pattydoo gesucht. So weit so gut…eine schönen Stoff mit Fischen als christliches Symbol hatteWeiterlesen

Ostern für die Großen…süß und mit Schuss

28. März 2016 Crafts, Food

Ostern ohne Schokoladeneier ist zumindest für die Kinder undenkbar, aber für die Erwachsenen gibt es doch passendere Dinge…die Eier kamen dieses Jahr in flüssiger Form. Und wenn Ihr diesen Artikel bis ganz unten lest, gibt es auch noch etwas Deko. 😉 Eierlikör heißt das Getränk der Stunde…nie passte er besser als dieses Wochenende, obwohl er – selbstgemacht versteht sich – in unserem Freundeskreis ganzjährig Konjunktur hat. Mit wenigen Zutaten hat man schnell ein schönes Mitbringsel zusammengerührt. Zum Abfüllen hatte ichWeiterlesen

Apple Butter…das unbekannte Wesen

9. Februar 2016 Food

…oder wenn man etwas kochen will, für das es keinen deutschen Begriff gibt… 😉 Meine liebe Kollegin mit amerikanischem Ehemann hatte in der vergangenen Woche über Apple Butter berichtet. Äpfel und Gewürze…hmm…das könnte meinem Geschmack entsprechen. Gleich mal das Internet auf den Kopf gestellt und amerikanische Rezepte verglichen: Crock Pot (erst mal googeln)? Nicht vorhanden. Vierundzwanzig Stunden kochen? Och nöö. Unmengen von Zucker? Wahrscheinlich erforderlich. Säuerliche Äpfel? Vorhanden.  Also meine knallbunten Cup-Maße und meine Umrechnungs-App (gibt es eine ganze ReiheWeiterlesen

Süß trifft scharf…Feigensenf

29. Dezember 2015 Food

So, Weihnachten ist vorbei und die Geschenke verteilt. Da wir uns zwischen den Erwachsenen nichts mehr schenken, hatte ich diese Mal als kleines Mitbringsel selbtsgemachten Feigensenf und ein Stück Käse vorbereitet. Irgendwie war meine Suche nach einem Feigensenfrezept im Internet nicht wirklich zufriedenstellend. Verarbeitet man frische Feigen – die nun leider keine Saison mehr hatten – kann ich ja verstehen, zu was man Gelierzucker braucht…aber bei getrockneten Feigen? Dass diese in Apfelsaft eingeweicht werden sollten, gefiel mir auch nicht soWeiterlesen

Instagram auf dem Tisch…Fotountersetzer

23. Dezember 2015 Crafts

Neue Untersetzer für die Gläser und Tassen auf unserem Glastisch mussten her, da sich die alten aus Holz langsam aber sicher verzogen hatten. Die Gläser kippelten mittlerweile mehr als dass der Tisch geschützt war… 🙁 Bei meinem letzten Besuch im 1€-Laden wurde die folgende Idee geboren, als mir quadratische Korkuntersetzter in den Korb hüpften. Ich hatte bei Enie van de Meiklokjes auf youtube ein Tutorial für Instagram-Fotofliesen gesehen…das hier ist die schnelle und einfache Version auf Kork 😉  In meinemWeiterlesen

Nicht die Bohne schwer: gehäkeltes Long-Beanie

28. November 2015 Crafts

Manchmal passiert es, dass mir beim Einkaufen einfach so Wolle in den Korb hüpft…kennt Ihr das auch? Meistens hüpft dann gleichzeitig noch eine Idee mit hinein…und so kam ich am letzten Wochenende nachhause mit einem kunterbunten, fusseligen Wollknäuel und der Idee, eine Mütze daraus zu häkeln.  Da traf es sich gut, dass am Sonntag das Wetter ohnehin bescheiden war, so dass ich mich nachmittags mit einer Kanne Tee und den Utensilien auf der Couch breit machte. Eine Anleitung – dieWeiterlesen

Tee aufs Brot…Apfel-Minz-Gelee

22. November 2015 Food

Eigentlich ist die Marmeladenkochzeit ja vorbei, aber im letzten Jahr auf dem Weihnachtsmarkt hatte ich einen Stand entdeckt, der ganz viele verschiedene Marmeladen anbot. Da waren auch echt exotische Dinge dabei wie Weizenbiermarmelade (das muss man auch erst mal draufkommen), die aber erstaunlich gut schmeckte. Zum Ideen holen war der also Stand einfach wie gemacht, denn „normale“ Marmeladen kochen kann ja jeder. 😉 So wanderten damals Erdbeer-Balsamico und Apfel-Minze auf meinen Merkzettel. Erdbeere-Balsamico habe ich schon – allerdings nicht in Marmeladenform – alsWeiterlesen

DIY Anleitungen, selbst gemachte Geschenke und Kurse für Selbermacher